椒盐野兔的家常做法大全|椒盐野兔的家常做法

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椒盐野兔的材料   野兔半只   黄瓜相克食物1根   油适量   椒盐适量   姜相克食物片适量   大葱适量   蒜适量   红辣椒适量   青辣椒适量   猪油适量   干辣椒相克食物适量   花椒适量   八角适量   桂皮适量   料酒适量   香叶适量  

椒盐野兔的做法图片步骤,怎么做椒盐野兔好吃？

野兔切成块，冷水下锅，加入适量姜片，葱段和料酒一起煮，煮出血沫，再用热水清洗干净；

将焯过水的野兔放入煲中，加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶；

再加入适量的猪油和没过原料的开水；

大火烧开，加盖，小火煮上三十分钟，

煮好后捞出兔肉备用；

将黄瓜切成小片摆盘；

烧热锅，放适量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微发黄；

下入准备好的青红辣椒末一起翻炒；

再加入煮好的兔肉一起翻炒；

最后加入椒盐翻炒均匀；

有滋有味的“椒盐野兔”就做好了，用来下酒很不错哟。

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