印度果阿_果阿咖喱鱼的做法


卤猪蹄的做法 2020-05-17 16:23:29 卤猪蹄的做法
[摘要]果阿咖喱鱼的材料:材料:1 lb 三文鱼(或任何鱼类)切块1 2 茶匙罗望子汁兑半杯水(干的就用大约一寸的干罗望子果肉在半杯热水里泡开)1 2只洋葱1 2只番茄3-4只辣椒干三瓣蒜半寸三餐 > 早餐

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果阿咖喱鱼的做法

果阿咖喱鱼的材料:

材料:
1 lb 三文鱼(或任何鱼类)切块
1/2 茶匙罗望子汁兑半杯水(干的就用大约一寸的干罗望子果肉在半杯热水里泡开)
1/2只洋葱
1/2只番茄
3-4只辣椒干
三瓣蒜
半寸姜
2 tsb 椰丝

调味料:
1 tbsp 芫荽粉 (coriander powder)
1 tbsp 孜然粉 (cumin powder)
1/4 tsp 姜黄 (turmeric powder)
1/4 tsp 辣椒粉 (red chilli powder)
两只青辣椒
 

果阿咖喱鱼的做法: 三文鱼切片
然后把姜葱蒜,椰丝,青辣椒,辣椒干和番茄放入搅拌机里。
我用了干的罗望子,所以先用热水泡发,搓出罗望子汁,冷却后加入搅拌机里和所有的材料一起搅拌成糊状。
然后锅里下两大匙的油,倒入搅拌好的材料,煮至泛油之后下所有调味料和盐。再翻炒3-5分钟,倒入一杯多一点的水,煮滚。
最后小心的把鱼块下锅,加盖焖煮3分钟左右,就好了。

本文来源:http://www.13197.net/lucaidaquan/36879/

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