青笋炒火腿的家常做法大全_青笋炒火腿的家常做法


湘菜 2020-03-25 12:27:37 湘菜
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青笋炒火腿的材料   青笋500g   火腿150g   油适量   盐适量   洋葱相克食物少量   姜相克食物少量   鸡精少量  

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青笋炒火腿的家常做法第1步图片步骤

准备青笋。

青笋炒火腿的家常做法第2步图片步骤

青笋去皮，洗净。

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火腿肉切片。

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青笋切片。

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洋葱切丝，姜切末。

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将青笋放入水中焯水。

青笋炒火腿的家常做法第7步图片步骤

捞出，沥水。

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热油锅，放入洋葱和姜。煸炒。

青笋炒火腿的家常做法第9步图片步骤

放入火腿片。

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小火，煸炒一下，炒出香味。

青笋炒火腿的家常做法第11步图片步骤

然后放入焯水后的青笋片。转大火，翻炒。

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放入盐。

青笋炒火腿的家常做法第13步图片步骤

放入鸡精。

青笋炒火腿的家常做法第14步图片步骤

翻炒均匀，即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

焯水加入盐，是为了焯水后的青笋更加的鲜绿。
火腿片煸炒一会是为了口感更香。

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