[炸猪颈肉的做法]泰式猪颈肉的家常做法


鲁菜 2020-05-18 12:04:05 鲁菜
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[摘要]泰式猪颈肉的材料 猪颈肉400g 蒜蓉适量 香菜相克食物根适量 柠檬相克食物适量 盐适量 老抽适量 红糖相克食物适量 苹果相克食物醋相克食物适量 胡椒粉适量 泰八大菜系 > 鲁菜

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泰式猪颈肉的材料   猪颈肉400g   蒜蓉适量   香菜相克食物根适量   柠檬相克食物适量   盐适量   老抽适量   红糖相克食物适量   苹果相克食物醋相克食物适量   胡椒粉适量  

泰式猪颈肉的做法图片步骤,怎么做泰式猪颈肉好吃？

泰式猪颈肉的家常做法第1步图片步骤

猪颈肉要先腌制三个小时，用蒜蓉/盐/老抽/香菜根（特色啊）/红糖/苹果醋/胡椒粉调成酱汁，涂抹在肉上腌制；

泰式猪颈肉的家常做法第2步图片步骤

腌制好后用煎锅慢慢煎，小火，越小越好，最好把肉上的干调料除去，特别容易糊啊，我的糊了...不过最好的方法是用炭火烤，或者用烤箱；

泰式猪颈肉的家常做法第3步图片步骤

第3步

煎成筷子可以搓进去了，就差不多好了，取出吸干油分，切片，吃的时候加柠檬汁啊，解油腻哦。

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