【肠粉米浆的做法】紫米浆的家常做法


鲁菜 2020-06-22 12:03:59 鲁菜
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[摘要]紫米浆的材料 黑米20克 燕麦米20克 红米15克 红皮花生15克 糖5克 紫米浆的做法图片步骤,怎么做紫米浆好吃？准备好材料，一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗 将1放入搅拌机并加八大菜系 > 鲁菜

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紫米浆的材料   黑米20克   燕麦米20克   红米15克   红皮花生15克   糖5克  

紫米浆的做法图片步骤,怎么做紫米浆好吃？

紫米浆的家常做法第1步图片步骤

准备好材料，一并放在小碗内用筷子搅拌筛洗.

紫米浆的家常做法第2步图片步骤

将1放入搅拌机并加水，大概可以反复加2-3次（水量决定米浆的浓稠度）.

紫米浆的家常做法第3步图片步骤

第3步

将生米浆和米渣分离，并将生米浆倒入锅中备用，这时候的生米浆就是紫色的哦.撇净生米浆泡沫.大火煮米浆，沸腾后小火煮10分钟左右.同时加入糖（冰糖；如果是蜂蜜，建议还是关火晾凉些再加).

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

老人常说红皮花生和红枣同煮治贫血，但建议如果是制作此米浆做好不要放红枣，否则会有沉淀。
淘洗米时用筷子搅拌，以防营养丢失，因为黑米颜色流失了很可惜的。
煮米浆时要经常搅拌，因为有些米糊会粘锅底。

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