【豆苗猪肺汤的家常做法大全】豆苗猪肺汤的家常做法


鲁菜 2020-06-22 18:05:30 鲁菜
[摘要]豆苗猪肺汤的材料 黑豆苗100g 猪肺相克食物150g 盐适量 鸡精适量 葱花适量 香菜相克食物适量 豆苗猪肺汤的做法图片步骤,怎么做豆苗猪肺汤好吃?黑豆苗减去根部,洗净。八大菜系 > 鲁菜

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豆苗猪肺汤的材料   黑豆苗100g   猪肺相克食物150g   盐适量   鸡精适量   葱花适量   香菜相克食物适量  

豆苗猪肺汤的做法图片步骤,怎么做豆苗猪肺汤好吃?

豆苗猪肺汤的家常做法第1步图片步骤

黑豆苗减去根部,洗净。

豆苗猪肺汤的家常做法第2步图片步骤

猪肺切片。

豆苗猪肺汤的家常做法第3步图片步骤

黑豆苗开水焯一遍。烫去豆腥味。

豆苗猪肺汤的家常做法第4步图片步骤

猪肺开水焯一遍。

豆苗猪肺汤的家常做法第5步图片步骤

锅中加清水加鸡精、盐烧开。

豆苗猪肺汤的家常做法第6步图片步骤

加焯好的豆苗和猪肺。

豆苗猪肺汤的家常做法第7步图片步骤

煮开后加葱花、香菜出锅。

豆苗猪肺汤的家常做法第8步图片步骤

第8步

成品。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,豆苗猪肺汤豆苗清脆,猪肺劲道,汤中无油,很清淡的汤。

豆苗烫去豆腥味。
鸡精加水中煮沸,是以此代替高汤。

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