[当归枸杞老鸡汤的做法大全]当归枸杞老鸡汤的做法


湘菜 2020-06-23 12:03:46 湘菜
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当归枸杞老鸡汤的材料   老土鸡1只   当归适量   盐适量   枸杞适量  

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当归枸杞老鸡汤的家常做法第1步图片步骤

老柴鸡一个,宰杀洗净,备用

当归枸杞老鸡汤的家常做法第2步图片步骤

第2步

当归与枸杞,用清水过一遍,把浮灰去掉。

当归枸杞老鸡汤的家常做法第3步图片步骤

老土鸡整个放在砂锅里,大火烧开。

当归枸杞老鸡汤的家常做法第4步图片步骤

烧开后,撇去浮沫,然后加入当归与枸杞,小火炖上2个小时

当归枸杞老鸡汤的家常做法第5步图片步骤

第5步

如果中间觉得的水少了,可以再加些热水,继续炖。关火时放入盐调味即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

老的土鸡,炖出来的汤,油比较的多,不想喝太油的汤,可以待汤放凉后,把上的一层油撇掉另作他用。

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