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所属栏目:早餐食谱
菜名:牛奶蛋羹
材料:
牛奶,鸡蛋,酱牛肉,鸡精少许。
做法:
1、将冷牛奶一袋与两个生鸡蛋一起打匀,略加少许鸡精;
2、把牛奶鸡蛋液放入微波炉餐盒内,用高火加热3分钟,或是放入瓷碗中,上蒸锅大火蒸5分钟;
3、将酱牛肉切成丁放在蒸好的牛奶蛋羹上面。
早餐搭配:
除了酱牛肉之外,牛肉松、牛肉干均可。这是相当于稀饭的辅食,而主食应该是面皮、馒头、烧饼、蛋糕等,很随意。
小吃培训网小贴士:
蛋白质是人体所必需的六大营养素之一,它的重要性仅此于阳光、空气和水。将牛肉与牛奶结合在一起做成早餐,不仅可以提供更多的营养,还能使牛肉和牛奶的营养物质都发挥出最大的作用。