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北京庆丰包子铺距今已有60多年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,专一经营包子。1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。
1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在西安门易地重张。在集团公司的下,庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念,坚持“老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪”的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路,在短短的5年时间由3家门店迅速扩张到140多家,成为京城规模大的包子快餐连锁企业。
庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱,一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。
同时,庆丰包子铺经营品种十分丰富。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有新增加的鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种,除炒肝外,还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜,价钱既便宜又实惠,深受百姓的喜爱。
随着庆丰包子铺连锁规模的进一步扩大,为了更好地对连锁化经营进行统一,庆丰包子铺于2008年底,斥资5000余万元在顺义区投资建设了“北京庆丰食品科技研发中心”,对所有连锁店的食材进行统一采购,统一加工,统一储存,统一配送。这不仅保证了品质,也有效地解决了在单店加工中,由于不可控因素造成的口味上的差异,更节约了单店加工所消耗的能源,同时也减小了连锁店的管理难度,让店铺的管理者有更多的时间和精力加强对服务卫生环节的管控。
北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店,开业于1948年,有近70年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,以经营包子、炒肝为主,并正式更名为“庆丰包子铺”。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了京城百姓认可的著名快餐品牌。1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。
2005年以来,在集团公司的领导下,庆丰包子铺秉承“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”的经营理念,坚持“老少皆宜,价格适中,贴近百姓,服务工薪”的经营定位,通过走中式快餐连锁加盟发展之路。庆丰截止至2015年底共有连锁店铺314家,遍布全国11个省份,34个城市,其中北京市范围内260家,全国范围内店铺平均每天接待17万人次,全年合计接待6200万人次,销售逾10亿元。
知名的品牌 创新不断
说到包子,想不庆丰的品牌是众多的人所提及的,自1948年进入市场以来,它就受到了人们的关注,口感上满足了消费者,质量上更是让顾客安心,这样的产品,可谓是客流量不断。选择这样的品牌,帮助您站稳当地的市场,获得支持。
同时,庆丰包子在产品上不断的创新,它不断的深入市场,了解消费者的需求,从而创造了更多的新品种,吸引了顾客。
创业扶持 稳步收益
选择一个店面的加盟,重要的自然是其技术了,即使拥有了品牌,没有技术,都是空谈。而庆丰包子铺会教授专业的技术,让您从技术上取胜,保证口感的一致性,从而满足了顾客的口感,自然人就多了。
现在加入庆丰包子铺,总部会给予一系列的支持,帮助您在当地进行市场的评估,让您的店面选择一个较佳的地理位置,这样顾客量就可以得到保证了。其次,在开店的时候,总部还会帮助宣传,让您的店面被更多的人知道,从而站稳当地的市场。在开店的期间,会有专业的人士到店面进行考察,帮助解决开店的一些困难,从而站稳市场。在这样的帮助下,即使您是新手,也能够快速的开店了。