[汤圆创作]汤圆之趣味摆盘的家常做法

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汤圆之趣味摆盘的材料   湾仔码头一品香糯黑芝麻相克食物或花生汤圆每盘2粒   湾仔码头花生或南瓜相克食物水晶汤圆每盘1粒   椰蓉少许   黑提或大的蓝莓每盘9颗   黄瓜相克食物小半段   胡萝卜相克食物若干片   欧芹或中芹的叶子若干  

汤圆之趣味摆盘的做法图片步骤,怎么做汤圆之趣味摆盘好吃？

准备食材，黑提洗净，吸干水分，黄瓜削皮，肉切薄片，胡萝卜切薄片。

把欧芹在盘子底部铺好，用模具把胡萝卜片刻些花放在欧芹上方，没有模具可以拿吸管刻些圆形出来组装成小花。三颗黑提组成一只蚂蚁，头部选大颗的。两只蚂蚁放在盘中芹菜的上方，一只放在那两只的上方。

湾仔码头两种汤圆按包装上的煮食方法烧煮汤圆，中途无需加水，把烧好沥干水分的湾仔码头一品香糯汤圆放入盛了椰蓉的盘中滚两圈，使表面沾满椰蓉。

把煮好的水晶汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感，沥干水分。

把滚过椰蓉的汤圆放到下面两只蚂蚁的背上，调整黑提的位置。把水晶汤圆放在盘子的左上角当太阳。用喝饮料的吸管把黄瓜片刻出三个大圆，用喝酸奶的吸管把黄瓜皮刻出三个小圆，作为蚂蚁的眼睛；剩下的黄瓜皮剪些细长条作为蚂蚁的腿。用模具把胡萝卜片刻些蝴蝶放在蚂蚁上方。剩下的胡萝卜剪些短长条出来作为太阳的光芒。趣味盎然的一盘甜品做好了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

 那些腿啊、眼睛啊都比较小，用镊子放会容易很多。上次介绍过沾满可可粉的松露汤圆，这次滚了椰蓉的汤圆也很好吃，愚人节端上这盘甜品，先让小朋友猜猜蚂蚁搬的是什么东西，再咬开椰蓉裹着的糯糯的皮，有香香浓浓的芝麻馅或花生馅流出来，别有一番趣味呢！

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