【www.13197.net--饭】
工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:新手尝试人 数:1准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
火腿蛋炒饭的主料:火腿50克、米饭1小碗、鸡蛋2个
火腿蛋炒饭的辅料:胡萝卜40克、洋葱40克、色拉油适量、食盐适量、鸡精1/4勺、料酒半勺、蚝油1大勺
火腿蛋炒饭的做法:1、火腿切丁
2、胡萝卜洗净,去皮切丁
3、洋葱洗净,切小丁
4、鸡蛋打散,加入料酒,搅匀
5、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出
6、锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟
7、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀
8、再放入火腿、鸡蛋,翻炒,放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可
家常菜做法大全温馨提示: