咸香紫糯米卷的家常做法大全|咸香紫糯米卷的家常做法

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咸香紫菜糯米卷的材料   咸香糯米饭相克食物1锅   蛋皮5张   紫菜相克食物5张   油适量   盐适量  

咸香紫菜糯米卷的做法图片步骤,怎么做咸香紫菜糯米卷好吃？

先来制作蛋皮，鸡蛋磕入碗里，加适量盐、1勺淀粉打成蛋液。（其实三四个鸡蛋够了，我打碎的5个而已）

（我用不粘锅）锅内放少油烧热，舀上一勺蛋液入内，迅速转锅，让蛋液转成薄圆的蛋饼，小火煎成型

煎好的蛋皮放盘子里凉着备用

干贝香菇肉丝糯米饭一锅炒好备用，里面有加蒜蓉和葱花，味道更香的。做法请参照前面一篇菜谱《香菇肉丝糯米饭>

竹帘上铺上保鲜膜，铺上紫菜准备好

将糯米饭平铺在紫菜上，铺的厚薄度均匀点

再铺上半块蛋皮

蛋皮上摆上一道糯米饭

用竹帘从边开始卷起来，卷实。没有竹帘用保鲜膜手卷也行，没有那么紧实了，也不错

卷到尾部时留的封口是米饭，可以粘紧紫菜

切成适量大小的段，如果切的粘，刀沾点水。这锋利的刀子切的就是漂亮点

一种斜切，一种正面切，我不会摆漂亮的摆盘，将就吧，呵呵~

现实的卷好看一点，手机照的不好看

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

可以做适合自己口味的紫菜卷，个人喜好啦。本来想搭配上黄瓜可以解腻，忘记了哦
切的时候比较粘刀子，刀上沾些茶水比较好切了

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