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工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<90分钟
秘制红烧排骨的辅料：姜适量、料酒适量、食盐适量
秘制红烧排骨的做法：1、小排，切成小段，入锅内焯水，冲洗干净。
2、生姜切片。
3、油锅烧热，下入姜片，炒香。
4、入下焯好的小排。
5、炒至表面微黄。
6、调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
7、移入砂锅中，小火慢炖一小时。
8、肉软烂后，收汁，装盘即可。
【红烧排骨土豆的家常做法】秘制红烧排骨的家常做法
[摘要]工 艺：烧口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间： 面包
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