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炝炒包菜的材料 包菜500g 油适量 盐适量 生抽适量 醋相克食物适量 蒜适量 红椒适量 花椒适量 白糖相克食物适量炝炒包菜的做法图片步骤,怎么做炝炒包菜好吃?
圆白菜(包菜) 生抽,醋,蒜,红椒,花椒,白糖 将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用 锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香倒入包菜快速翻炒
翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
包菜用手很随意的撕成块就好,手撕比刀切更入味更好吃
炒的过程不用加水,包菜自身就是含水量比较高的蔬菜
炒制时一直保持大火不停翻炒
醋沿锅边倒入,这样会随着高温散发出醋香