川菜

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  • [蒜蓉海带丝的家常做法大全]蒜蓉海带丝的家常做法
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    魔芋烧鸭的做法详细步骤将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条。水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅,再将锅九大做法 > 煨炖
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    川菜回锅肉的做法详细步骤1、先让大家看看主要的原料。 2、爆肉的一个要领,要置锅,就是把锅烧热,越热越好,主要是为了不让肉在爆的过程中贴锅;3、爆肉。在爆之前可以加点色拉油进去,我今天买的肉有点偏九大做法 > 煨炖
  • 泡椒魔芋的做法大全|泡椒魔芋的做法
    泡椒魔芋的做法大全|泡椒魔芋的做法
    材料: 魔芋一块泡椒适量 葱少许步骤: 1 魔芋切块,放滚水里煮几分钟,乘出。泡椒切碎备用 2 锅里热油,倒入泡椒爆香,之后倒入魔芋,鸡精,老抽翻炒几分钟,倒入高汤,小火炖煮。 3 烧到汤汁快干的时候八大菜系 > 闽菜
  • [酸汤肥牛的做法视频]酸汤肥牛的做法
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    酸汤肥牛,一道酸辣爽口的开胃菜,好多川菜馆都把它定为特色菜,酸爽辛辣的金汤,清爽不腻的得肥牛,饱吸了汤汁的金针配菜,吃一次绝对还想下一次。我喜欢这道菜的原因除了这酸辣爽口的味道之外,还有就是那美九大做法 > 煨炖
  • 香辣水煮鱼的做法视频_香辣水煮鱼的做法
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    寒冬腊月吃什么比较爽,可能非火锅与川菜莫属了。说起川菜不得不提一下水煮鱼来,“水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究九大做法 > 油炸