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金针菇浸肥牛的材料 肥牛200g 金针菇相克食物150g 盐适量 姜相克食物片3片金针菇浸肥牛的做法图片步骤,怎么做金针菇浸肥牛好吃?
肥牛,金针菇,姜片盐
姜切薄片
金针菇切去老根头,洗净撕开。 汤锅里放适量水,姜片大火烧 放入金针菇,我喜欢冷水放金针菇,这样慢慢由冷到热,让金针菇的养分彻底的释放出来,汤更鲜美。金针菇煮至软身。
放进肥牛继续大火煮
肥牛烫至变色,放盐调味即可出锅了
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
金针菇浸肥牛,菇香肥牛嫩滑汤鲜美。不需要过多的调料,尽量的保留原汁原味,清鲜。
肥牛快熟,大火烧煮至变色即可。保留嫩滑。