[拌莴苣的做法大全]拌莴苣的做法


浙菜 2019-10-24 12:07:46 浙菜
[摘要]拌莴苣的材料莴苣1根 胡萝卜相克食物1根 油适量 盐适量 大蒜6瓣 干辣椒相克食物适量 拌莴苣的做法图片步骤,怎么做拌莴苣好吃?这就是一根完整的莴苣用刀把外层的皮削掉(最好用菜刀)用削水果的小刀轻轻八大菜系 > 浙菜

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拌莴苣的材料 莴苣1根 胡萝卜相克食物1根 油适量 盐适量 大蒜6瓣 干辣椒相克食物适量

拌莴苣的做法图片步骤,怎么做拌莴苣好吃?

拌莴苣的家常做法第1步图片步骤

这就是一根完整的莴苣

拌莴苣的家常做法第2步图片步骤

用刀把外层的皮削掉(最好用菜刀)

拌莴苣的家常做法第3步图片步骤

用削水果的小刀轻轻的切片,但不切断

拌莴苣的家常做法第4步图片步骤

旋转莴苣,用小刀在不同的面切片

拌莴苣的家常做法第5步图片步骤

最后用刀尖削下来,注意不要弄破

拌莴苣的家常做法第6步图片步骤

我刀工也一般,第一次做这种,削出个花瓣形状

拌莴苣的家常做法第7步图片步骤

胡萝卜也一样哦~

拌莴苣的家常做法第8步图片步骤

把胡萝卜都削好后,连同莴苣一起在锅中沸水焯一下

拌莴苣的家常做法第9步图片步骤

用凉水冲一下。

拌莴苣的家常做法第10步图片步骤

把蒜、干辣椒切碎

拌莴苣的家常做法第11步图片步骤

锅热后到点油把辣椒跟蒜瓣爆香

拌莴苣的家常做法第12步图片步骤

浇到胡萝卜跟莴苣上,放盐,醋,拌匀

拌莴苣的家常做法第13步图片步骤

装盘。。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

花瓣的造型不好切,也可以削成片。用热水快速汆烫后马上放入凉水中或是冰水。

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