【蒸红豆馅的做法大全】超萌豆馅蒸糕的做法

【www.13197.net--湘菜】

超萌豆馅蒸糕的做法图片步骤,怎么做超萌豆馅蒸糕好吃？

1.1.将栀子敲碎，放入料理机中。将其搅拌加热至颜色完全释出。

2.2.用滤网把栀子残渣滤出，菠菜放入榨汁机中将其榨成菠菜汁备用。

3.3.将各色豆子提前浸泡后加少许盐煮10分钟后捞出，将大米粉等分成四份，其中三份分别加入栀子水、菠菜汁和紫薯泥，在边揉边放入开水直至揉成米粉团。另一份直接放入开水揉成白色的米粉团。将揉好的面团分成小剂子，用手搓成两头尖的长条状，将各色豆子所以按在各色剂子上。

4.4.放在掌心，用手轻轻攥一下，按压出自然的手指印记。将做好的手指豆馅蒸糕放在油纸上，放置在蒸锅中水开火蒸二十分钟取出。接着用刷子在蒸糕表面稍稍刷一点麻油以防粘黏即可食用。

5.5.豆香迷人的豆馅蒸糕，可以治脾虚哦

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

这款豆馅花式蒸糕萌萌的。豆馅蒸糕是用大米粉做主食材的一种类似凉糕的蒸糕。喜欢这款主食或是家里有宝宝的都很适合哦，其味道中包含了豆香和米糕，让人胃口大开。

大米的功效与作用：大米的功效可分为1、补脾（脾虚）、2、和胃、3、清肺。大米维生素B族含量比较丰富、齐全。大米还可以辅助婴儿饮食，其蛋白质的营养价值也很高。

适宜人群：大米适合所有体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后等人群。

禁忌人群：大米：糖尿病人群不宜多吃。

做花式蒸糕时切记用开水来和米粉，这样米团才会有一定的粘度，而且不会过于粘黏。

本文来源：http://www.13197.net/badacaixi/31995/