拌蒜薹的做法大全_拌蒜薹丝的家常做法


徽菜 2020-05-24 22:06:59 徽菜
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[摘要]凉拌蒜薹丝的材料 蒜薹相克食物150g 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 陈醋相克食物适量 大蒜适量 辣椒粉适量 凉拌蒜薹丝的做法图片步骤,怎么做凉拌蒜薹丝好吃？八大菜系 > 徽菜

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凉拌蒜薹丝的材料   蒜薹相克食物150g   油适量   盐适量   生抽适量   蚝油适量   陈醋相克食物适量   大蒜适量   辣椒粉适量  

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凉拌蒜薹丝的家常做法第1步图片步骤

准备好所要用的原料，我用的是自制剁辣椒没用辣椒粉，里面有姜沫味更好。

凉拌蒜薹丝的家常做法第2步图片步骤

蒜薹洗净，中间来一刀分成两半。

凉拌蒜薹丝的家常做法第3步图片步骤

烧开水，焯一下蒜薹，焯一分钟的口感适中。

凉拌蒜薹丝的家常做法第4步图片步骤

每一根蒜薹用手破成6条丝，长度不变。

凉拌蒜薹丝的家常做法第5步图片步骤

加入调味料。

凉拌蒜薹丝的家常做法第6步图片步骤

加入蒜沫和剁辣椒。

凉拌蒜薹丝的家常做法第7步图片步骤

第7步

烧适量植物油，淋在菜品上面。

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

蒜薹的吃法太多了，今天传一道凉拌的。这也是跟我一湖南好友学会的，大夏天的，拌道小菜，喝瓶冰啤，解暑又解馋。

蒜薹一定要破的很多丝才好吃，6条刚刚好。

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