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“豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆,含有各种维生素和矿物质等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫...” 肉沫酸豇豆的材料 酸豇豆一小把 肉沫 红辣椒 姜相克食物末 酱油 料酒 盐 鸡精肉沫酸豇豆的做法图片步骤,怎么做肉沫酸豇豆好吃?
我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下捞出切成小段,干红辣椒切碎。 锅中底油,烧至六成热,放入姜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点酱油、料酒,加盐略炒。 然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻,可以加入少许鸡精因为酸豇豆本身就是咸的所以这里就不用加盐了。
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豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆,含有各种维生素和矿物质等,嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。
酸豇豆其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。
胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。尿酸高的人主要是肾脏不好,饮食上要特别注意不要“吃海鲜喝啤酒”,尿酸升高跟吃泡菜没有任何关系。至于对身体酸碱度的调节作用,常吃泡菜的好处无庸置疑。