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草菇烧鸡块的材料 鸡肉相克食物400g 草菇300g 食油适量 食盐适量 生抽适量 生姜相克食物2片 香葱2根 生粉适量 料酒适量 干红椒8个草菇烧鸡块的做法图片步骤,怎么做草菇烧鸡块好吃?
鸡肉斩大块洗去血水用生粉、食盐、料酒腌制 草菇洗去泥沙切片。 生姜切丝,香葱切段。 热油锅,下鸡肉炒至变色。 倒入姜丝和干红椒翻炒。 倒入草菇翻炒,加少许温水焖五分钟。 汁快收干时,用食盐、生抽、蚝油调味,撒入葱段即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
草菇性寒、味甘、微咸、无毒。 草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
最后应该先放生抽和蚝油尝一下,如果味道够了就不需要再放盐了,因为鸡肉已经用盐腌过了。