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“南瓜功效:排毒养颜、强身健体、健脾和胃” 香草南瓜派的材料 南瓜相克食物馅150g 淡奶油120ml 鸡蛋相克食物1个 香草精5ml 南瓜泥150g 蛋黄1个 派皮250g 黄油100g 低粉250g 糖15g 盐适量
香草南瓜派的做法图片步骤,怎么做香草南瓜派好吃?
冷藏的黄油切成细粒。 低粉+1小撮过筛在黄油粒上,再加入糖。 用刮刀将面粉和黄油混合切拌,在面粉中间放入蛋黄。 再加入两大勺水,用刮好和手将面粉合成团。 放入冰箱冷藏1小时以上甚至冷藏过夜。 派皮面团,擀成圆片,放入直径18cm的派盘中,轻轻压紧派盘底和边。 淡奶油、鸡蛋、蛋黄、香草精搅拌均匀,加入南瓜泥。 所有派馅材料搅拌均匀。烤箱170度火预热。 馅料全部放入派盘中。盘派放进已经预热的烤箱,上下火烤50分钟,派皮色泽金黄即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
派皮面团尽量避免用手揉搓,以免起筋,派皮不够酥脆。