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红油茭白的材料 茭白相克食物250g 油适量 盐适量 红油适量 糖适量 鸡精适量 姜相克食物适量红油茭白的做法图片步骤,怎么做红油茭白好吃?
茭白洗净,切滚刀块
锅里放200克油,7分热,放下茭白炸 炸至微黄,捞出,锅里剩些底油。 放姜末爆香,再把茭白放下,加糖,盐,料酒煸匀。 加些鸡精,红油,煸匀即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。红油茭白,外脆内嫩,微辣,微香,在寒冷的冬天餐桌上,非常受欢迎!
此菜也可以用炒的。