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咖喱牛筋煲的材料 卤牛筋300g 土豆相克食物300g 油适量 盐适量 泰式红咖喱适量 椰浆适量 香菜相克食物适量咖喱牛筋煲的做法图片步骤,怎么做咖喱牛筋煲好吃?
土豆去皮切大块备用; 牛筋切适量大小的块备用; 砂锅加热,热油后加姜片和红咖喱一起炒香; 倒入牛筋炒匀; 然后加入适量的水进行焖煮至牛筋软烂,需时约1.5个小时,期间要不停翻动,以免糊锅; 加入土豆块,再焖煮约15分钟至土豆熟透; 最后加入椰浆再次煮开,收汁即可,上锅前可以撒入适量香菜增色增香!
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
如果你用的是新鲜的牛筋,可以用开水加料酒姜片先焯水再用,也可以用高压锅先压烂一点再用。