鲫鱼下奶汤的做法_奶汤蒲的家常做法


凉菜 2020-06-18 22:06:04 凉菜
[摘要]奶汤蒲菜的材料 蒲菜100g 鸡蛋相克食物1个 面粉25g 葱5g 姜相克食物3g 花生油20ml 盐3g 味精相克食物2g 香菜相克食物10g 香油5ml家常菜谱 > 凉菜菜谱

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奶汤蒲菜的材料   蒲菜100g   鸡蛋相克食物1个   面粉25g   葱5g   姜相克食物3g   花生油20ml   盐3g   味精相克食物2g   香菜相克食物10g   香油5ml  

奶汤蒲菜的做法图片步骤,怎么做奶汤蒲菜好吃?

奶汤蒲菜的家常做法第1步图片步骤

先把蒲菜摘洗干净。

奶汤蒲菜的家常做法第2步图片步骤

切成细丝,葱、姜切碎,葱、姜切碎。

奶汤蒲菜的家常做法第3步图片步骤

锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。

奶汤蒲菜的家常做法第4步图片步骤

放入蒲菜翻炒。

奶汤蒲菜的家常做法第5步图片步骤

把水加足烧开。

奶汤蒲菜的家常做法第6步图片步骤

开锅煮2分钟。

奶汤蒲菜的家常做法第7步图片步骤

鸡蛋磕到碗里,搅匀。

倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可。

奶汤蒲菜的家常做法第9步图片步骤

第9步

盛入碗中,即可享用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

蒲菜产于大明湖畔,奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”,早在明清时期便极有名气,至今盛名犹存。汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜,素有“济南汤菜之冠”的美誉,又历来被人们誉为济南第一汤菜。

最后放盐、味精、香油、香菜调味即可。

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