[豆芽煎饼的家常做法大全]豆芽煎饼的家常做法


2020-06-29 08:06:26
[摘要]豆芽煎饼的材料 豆芽500g 大米相克食物125g 蛋5个 韭菜相克食物适量 油适量 鸡蛋相克食物5个 味精相克食物适量 生姜相克食物末少许 豆芽煎饼的做法图片步骤小吃培训 > 风味小吃培训

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豆芽煎饼的材料   豆芽500g   大米相克食物125g   蛋5个   韭菜相克食物适量   油适量   鸡蛋相克食物5个   味精相克食物适量   生姜相克食物末少许  

豆芽煎饼的做法图片步骤,怎么做豆芽煎饼好吃?

豆芽煎饼的家常做法第1步图片步骤

米浆制作:125g米泡水一夜,倒入料理机水和米的比例是2:1研磨后就是米浆了,先乘小半碗米浆,打入一颗蛋,加入鱼露或者盐,在加味精搅拌均匀备用

豆芽煎饼的家常做法第2步图片步骤

平底锅烧热,倒入少许油,放入生姜末炒香,然后下豆芽和韭菜,稍稍煸炒下

豆芽煎饼的家常做法第3步图片步骤

把准备好的米浆蛋倒入豆芽中,倒的时候要均匀散开

豆芽煎饼的家常做法第4步图片步骤

一面煎成稍稍有点焦面后,翻过来,在煎另外一面,两面都均匀上色后,米浆也差不多能熟透,即可出锅装盘

豆芽煎饼的家常做法第5步图片步骤

第5步

完工,成品

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

福州小吃豆芽煎是福州早餐及夜市街边摊的一个主打,深受着福州人的青睐。菜谱是按5个人的量。

米浆不要倒太厚,薄点容易熟透。

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