【www.13197.net--饼】
豆芽煎饼的材料 豆芽500g 大米相克食物125g 蛋5个 韭菜相克食物适量 油适量 鸡蛋相克食物5个 味精相克食物适量 生姜相克食物末少许豆芽煎饼的做法图片步骤,怎么做豆芽煎饼好吃?
米浆制作:125g米泡水一夜,倒入料理机水和米的比例是2:1研磨后就是米浆了,先乘小半碗米浆,打入一颗蛋,加入鱼露或者盐,在加味精搅拌均匀备用 平底锅烧热,倒入少许油,放入生姜末炒香,然后下豆芽和韭菜,稍稍煸炒下 把准备好的米浆蛋倒入豆芽中,倒的时候要均匀散开 一面煎成稍稍有点焦面后,翻过来,在煎另外一面,两面都均匀上色后,米浆也差不多能熟透,即可出锅装盘 完工,成品
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
福州小吃豆芽煎饼是福州早餐及夜市街边摊的一个主打,深受着福州人的青睐。菜谱是按5个人的量。
米浆不要倒太厚,薄点容易熟透。