可可冰皮月饼的家常做法大全|可可冰皮月饼的家常做法


2020-07-04 22:04:18
[摘要]可可冰皮月饼的材料 糯米相克食物粉50g 粘米粉45g 澄粉30g 可可粉5g 红莲蓉240g 玉米相克食物油25g 白糖相克食物40g 牛奶相克食物200g 可可八大菜系 > 徽菜

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可可冰皮月饼的材料   糯米相克食物粉50g   粘米粉45g   澄粉30g   可可粉5g   红莲蓉240g   玉米相克食物油25g   白糖相克食物40g   牛奶相克食物200g  

可可冰皮月饼的做法图片步骤,怎么做可可冰皮月饼好吃?

可可冰皮月饼的家常做法第1步图片步骤

提前好糯米粉烤熟做手粉用。

可可冰皮月饼的家常做法第2步图片步骤

把油和白糖放入牛奶中拌匀。

可可冰皮月饼的家常做法第3步图片步骤

称好四种粉。

可可冰皮月饼的家常做法第4步图片步骤

把粉过筛,加入牛奶中搅匀。

可可冰皮月饼的家常做法第5步图片步骤

把搅匀的粉糊盖保鲜膜上蒸锅蒸20分钟。

可可冰皮月饼的家常做法第6步图片步骤

蒸好后用筷子搅一下,会使它更光滑一些。

可可冰皮月饼的家常做法第7步图片步骤

冷却后分成30克一个的小剂子。

可可冰皮月饼的家常做法第8步图片步骤

把莲蓉分成20克一个,滚圆待用。

可可冰皮月饼的家常做法第9步图片步骤

把饼皮擀圆,放上莲蓉馅。

可可冰皮月饼的家常做法第10步图片步骤

收口后搓成一个圆球。

可可冰皮月饼的家常做法第11步图片步骤

把圆球粘少许的手粉放入模具。

可可冰皮月饼的家常做法第12步图片步骤

第12步

直接压在铺了保鲜膜的容器上,放冰箱冷藏后食用。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1.拌粉糊时一定要拌匀,不然做出来会有颗粒状,影响美观。
2.手粉也不要粘的太多,如果不粘手和模具的话可以不放手粉。
3.这个配方可以做12个50克的月

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