【清江鱼的做法】的做法鱼米映红椒的做法


苏菜 2016-06-24 11:11:59 苏菜
[摘要]鱼米映红椒的制作材料:主料:鲤鱼200克辅料:辣椒(红,尖)20克,青豆20克调料:盐5克,味精2克,鸡粉2克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,香油5克,植物油30克,大葱5克教您鱼米映红椒怎么做八大菜系 > 苏菜

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鱼米映红椒的制作材料:

主料:鲤鱼200克
辅料:辣椒(红,尖)20克,青豆20克
调料:盐5克,味精2克,鸡粉2克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,香油5克,植物油30克,大葱5克

教您鱼米映红椒怎么做,如何做鱼米映红椒才好吃1. 将小鲤鱼宰杀洗净,剔骨,鱼肉切丁,同青豆焯水;红辣椒切丝待用;
2. 炒锅下植物油,用葱花炝锅爆香,放入鲤鱼丁、青豆、红辣椒丝和所有调料翻炒,水淀粉勾芡,淋香油,出锅盛盘即可。

小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

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