炒丝瓜的家常做法_鲜香丝瓜条的家常做法


湘菜 2019-10-24 18:08:42 湘菜
[摘要]鲜香丝瓜条的材料丝瓜相克食物600g 油适量 盐适量 辣椒适量 虾仁相克食物菜脯适量 鲜香丝瓜条的做法图片步骤,怎么做鲜香丝瓜条好吃?备丝瓜,辣椒,虾仁菜脯。热锅加油,再转小火。将辣椒改刀下锅爆香。八大菜系 > 湘菜

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鲜香丝瓜条的材料 丝瓜相克食物600g 油适量 盐适量 辣椒适量 虾仁相克食物菜脯适量

鲜香丝瓜条的做法图片步骤,怎么做鲜香丝瓜条好吃?

鲜香丝瓜条的家常做法第1步图片步骤

备丝瓜,辣椒,虾仁菜脯。

鲜香丝瓜条的家常做法第2步图片步骤

热锅加油,再转小火。

鲜香丝瓜条的家常做法第3步图片步骤

将辣椒改刀下锅爆香。

鲜香丝瓜条的家常做法第4步图片步骤

再转大火,将丝瓜改刀下锅。

鲜香丝瓜条的家常做法第5步图片步骤

炒至丝瓜出味后,再加适量虾仁菜脯。

鲜香丝瓜条的家常做法第6步图片步骤

再加适量细盐,炒至均匀挂味即可出锅。

鲜香丝瓜条的家常做法第7步图片步骤

这样子一份鲜香丝瓜就完成了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

《本草求真》:丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊毒血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。朱震亨:治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。今天我送上的丝瓜菜谱是用虾仁菜脯及辣椒调配出来的家常小菜,配极好呢,丝瓜炒好后微带汁感,用那点汤汁来盖真心的不错呢,也因为加了一个椒辣来提味,显的此款家常菜更加有有吸引力哦,送上菜谱先,喜欢的可以参考,如果没有菜脯那换成萝卜干丁也可以哦。

虾仁菜脯提鲜的效果极好,因此其它的提鲜调味品就不用再加了。丝瓜炒制后,会有少量的汤汁出现,因此炒丝瓜这种食材,最好也不要加清水焖煮。

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