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所属栏目：健康减肥
功效：
益气助食，防癌抗癌。用于消渴、食欲不振、小儿麻疹透发不快、抑制癌细胞的发展与转移、高血压等症。
材料：
干香菇50克、菜花200克。
调料：
植物油、盐、味精、高汤各适量。
做法：
讲菜花洗净，掰成小朵，用沸水烫一下，捞出；讲香菇用水泡发，去蒂，切成片。然后将植物油倒入锅中，讲香菇和菜花放入锅中翻炒片刻，加盐、高汤，烧透后撒入味精即可。
小吃培训网小贴士：
菜花不宜与猪肝同食，因为猪肝中的铜，铁元素会使菜花中的维生素C氧化，而失去原来的功效。
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