【www.13197.net--土豆】
工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟
火腿土豆饼的主料：小麦面粉300克、土豆200克、火腿100克
火腿土豆饼的辅料：鸡蛋1个、植物油2勺、小葱20克、食盐5克、胡椒粉2克
火腿土豆饼的做法：1、土豆蒸熟去皮压成泥
2、打入一个鸡蛋搅拌备用
3、火腿与葱剁成末拌入土豆泥
4、加入适量的盐与胡椒粉调味
6、平底锅烧热后倒入油，待油热后转中小火
7、用勺子舀适量的面泥入锅，用勺子把饼形成圆的
8、小火一面煎至金黄后翻面压一压，待双面至金黄至熟即可
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