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五花肉爆炒花菜的材料 花菜 尖椒 五花肉 大蒜 生姜相克食物 豆瓣酱 盐 生抽五花肉爆炒花菜的做法图片步骤,怎么做五花肉爆炒花菜好吃?
准备材料 五花肉买回家可以冷冻下比较好切片...冷冻的肉块比较滑,小心哟~大蒜切片,辣椒切圈圈 花菜用刀破开成4片,用手掰下来一朵朵的花,尽量小一些,泡盐水 洗干净后控干水分,烧一锅水加入几滴油,沸腾后放入花菜煮20秒左右捞出来沥干水分! 少许油干煸五花肉,先炒五花肉是为了将肥油逼出来。一是五花肉不会太油腻,二是煎了的五花肉很香脆好吃,三是五花肉的油爆香花菜,花菜更好吃呢。 五花肉捞出来,倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖,开中火,隔30秒左右翻一次 花菜炒的稍微7成熟 油锅爆香姜蒜辣椒 倒入花菜继续翻炒,加小勺豆瓣酱,盐,生抽 继续炒干一点后出锅
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