【鸡丁炒虾仁的做法大全】鸡丁炒虾仁的做法

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鸡丁炒虾仁的材料   鸡肉相克食物300g   山药相克食物150g   胡萝卜相克食物100g   芹菜相克食物50g   虾仁相克食物100g   油适量   盐适量   葱适量   胡椒粉适量   料酒适量   鸡精适量   白糖相克食物适量   水淀粉适量  

鸡丁炒虾仁的做法图片步骤,怎么做鸡丁炒虾仁好吃？

山药、胡萝卜、芹菜均切大小适宜的丁，锅中加开水，放入少许盐并滴入1-2滴油，将切好的丁倒入焯熟之后捞出备用

葱姜蒜切碎待用，虾仁加入盐、胡椒粉、少许料酒及玉米淀粉抓匀待用

鸡丁清洗后沥干水分，放入盐、玉米淀粉、胡椒粉、少许料酒

抓拌均匀与虾仁放在一起备用

炒锅加油，待油温达到四五成热时，下入鸡丁和虾仁

滑熟捞出

锅中留少许的底油，放入葱姜蒜，主辅料煸炒少许时间

碗中放入水淀粉、盐、鸡精、白糖，调成芡汁倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

鸡肉先过油，味道会更好

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