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凉菜拼盘的材料 酱牛肉相克食物250g 猪肝相克食物200g 黄瓜相克食物100g 辣椒油适量 生抽适量 香醋相克食物适量 蒜适量 香菜相克食物适量 味精相克食物适量凉菜拼盘的做法图片步骤,怎么做凉菜拼盘好吃?
酱牛肉切片,我喜欢切厚点,因为有嚼劲 猪肝切片 黄瓜洗净切片 牛肉,猪肝,黄瓜摆盘 香菜洗净切小段,蒜拍扁切碎,放在切好的菜上 小碗里放入适量生抽,香醋,味精搅拌均匀 最后放上辣椒油,把小碗里的料汁洒在菜上
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
为了美观摆盘,自己在家吃完全可以拿个大碗或是小盆直接拌开,味道更好。
牛肉一侧我洒了很少一点料汁,因为我尝了,牛肉很咸,所以做的时候熟食类最好尝一下咸淡,方便掌握咸味调料的分量。而黄瓜没味道,多部分料汁我都洒在黄瓜上。