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油盐花卷的材料 中筋面粉200g 绵白糖相克食物5g 酵母粉2g 温水100g 色拉油适量 精盐适量油盐花卷的做法图片步骤,怎么做油盐花卷好吃?
将面粉和白糖倒进面盆,拌匀; 酵母用温水化开,然后倒进面粉中,揉成面团,饧发30分钟; 将饧发好的面团揉搓排气至表皮光滑; 然后擀成长方形面片,刷一层油,撒一层盐; 从两边一点点像中间叠起; 类似于叠被子一样; 切成16个小块; 每2块叠在一起; 双手捏两端,拧成麻花状; 收于底部,捏紧; 做好的8个花卷,入锅二次饧发20分钟; 大火烧开锅,上气后转中火蒸12分钟,关火焖3分钟即可出锅。
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