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红烧乌青的材料 乌青1条 盐糖料酒适量 老抽醋相克食物胡椒粉适量 葱姜相克食物蒜适量 剁椒鸡精适量红烧乌青的做法图片步骤,怎么做红烧乌青好吃?
做法;1.把鱼整理干净洗好.2.切段,并在鱼背斜切几刀,用盐,料酒,腌30分钟.3.把鱼冲净,用干布擦干,油热,放下煎一下. 4.放料酒去腥.放蒜,姜,糖,醋,老抽,剁椒,半碗水煮开8分钟.5.放些盐,胡椒粉,大火煮至汁稠,放葱,鸡精即可.
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
切片要适当,每片都要均匀。太薄了会容易焦掉,太厚了不容易熟。