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燕麦蛋饼卷土豆丝的材料 燕麦片100g 鸡蛋相克食物4个 普通面粉100g 油适量 盐适量 土豆相克食物1个 水适量燕麦蛋饼卷土豆丝的做法图片步骤,怎么做燕麦蛋饼卷土豆丝好吃?
将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个,适量清水、少量的盐混合一起。 搅拌均匀,成为燕麦面糊。备用。 将土豆洗净擦成丝,放在清水里浸泡片刻。 锅中放入适量色拉油,放入葱姜炝锅。 炒出香味后放入土豆丝。 加入适量的醋。 和盐,大火翻炒均匀即可。 平底锅中倒入少量的色拉油。 将燕麦面糊倒入。 小火煎至两面金黄色即可。 盛出备用。 可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的,也可以不抹,直接卷上土豆丝。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、制作燕麦面糊时不要太稠,太稠不容易摊成薄饼。所以放入的水量一定要控制好。一般以舀起一勺面糊,面糊能自如落下且速度适中。
2、将做好的燕麦面糊倒入平底锅后,我们可以用汤勺的勺背将面糊整成圆形。
3、糖尿病患者可将土豆换成豆芽。做法一样。