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清炖小杂鱼的材料 鱼500g 油适量 盐适量 葱适量 小米相克食物辣3个 西红柿相克食物1个 黄豆相克食物酱1勺 香菜相克食物适量 花椒适量 姜相克食物适量 蒜适量 八角适量清炖小杂鱼的做法图片步骤,怎么做清炖小杂鱼好吃?
各种小鱼,去鳞去内脏,清洗干净。 葱姜切片,蒜拍一下,小米辣切段儿,西红柿切片。 锅内放油,加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,炒香。 放入西红柿炒出红汤。 将鱼摆在葱、姜、蒜上面。 加水,没过鱼,放少许盐,1勺海天黄豆酱,大火烧开后,改中小火炖至汤干。 加少许香菜,出锅。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、海天黄豆酱比较咸,盐一定要少放。
2、可以多放一点葱、姜、蒜,比鱼肉还好吃。