素拌手撕茄子的做法大全_素拌手撕茄子的做法


茄子 2020-07-06 18:03:23 茄子
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凉拌手撕茄子的材料   茄子相克食物300g   油适量   盐适量   大蒜适量   香油适量   干辣椒相克食物面适量  

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凉拌手撕茄子的家常做法第1步图片步骤

准备茄子适量,因为这个茄子皮放的有点不好了,皱皱巴巴的,所以我把皮给去掉了

凉拌手撕茄子的家常做法第2步图片步骤

然后用手撕成长条

凉拌手撕茄子的家常做法第3步图片步骤

连盘子一起放入锅中蒸10分钟左右

凉拌手撕茄子的家常做法第4步图片步骤

把大蒜切成这样子的

凉拌手撕茄子的家常做法第5步图片步骤

茄子蒸好后,加入切好的大蒜

凉拌手撕茄子的家常做法第6步图片步骤

再加入干辣椒面和盐

凉拌手撕茄子的家常做法第7步图片步骤

最后加入适量的醋

凉拌手撕茄子的家常做法第8步图片步骤

上锅热油,油热后泼入大蒜和辣椒上

凉拌手撕茄子的家常做法第9步图片步骤

第9步

最后加入少许的香油,凉拌起来,就可以吃了

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

适合现在的季节或者夏天吃,非常开胃的一道小凉菜,把茄子蒸熟,放上干辣椒面,用油一泼,好美味哦,这个最适合下饭了

用手撕的茄子更加的美味,没有破坏茄子的原有结构,吃起来口感更加的好,而且也好入味

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