【www.13197.net--油炸】
主料: 腐竹(水发后)200克 木耳(水发后)80克辅料: 花肉200克 葱段30克 蒜头(去衣拍碎)15克
调料: 盐 糖 生抽 生粉 花生油各适量 腐竹木耳炒花肉的做法
腐竹切段备用;花肉洗净切片,以盐、生抽、生粉、花生油拌匀腌制备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下花肉大火爆炒,攒少许米酒,加入腐竹、木耳和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。
【www.13197.net--油炸】
主料: 腐竹(水发后)200克 木耳(水发后)80克腐竹切段备用;花肉洗净切片,以盐、生抽、生粉、花生油拌匀腌制备用;开锅下油,爆香拍蒜和葱段,下花肉大火爆炒,攒少许米酒,加入腐竹、木耳和少许生抽继续翻炒,以盐、糖调味,勾薄芡即成。