全麦奶香馒头的家常做法大全_全麦奶香馒头的家常做法

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全麦奶香馒头的材料   自发粉250g   全麦粉100g   酵母粉3g   白糖相克食物10g   盐3g   牛奶相克食物175g  

全麦奶香馒头的做法图片步骤,怎么做全麦奶香馒头好吃？

1.把牛奶倒入面包机桶里.放入白糖.盐.再放入面粉.然后放入酵母粉.用筷子搅拌成絮壮

2.把面包桶放入面包机里.插上电源.启动11和面程序15分钟.

3.和面完成后.再启动10面团发酵程序.这个程序还有20分钟的柔面过程.剩下的时间就是面团发酵了.

4.1小时10分过后面团就发酵好了.是原来的两倍大

5.把面团拿出放在案板上.柔几下排气.让面团再醒15分钟

6.把面团搓成长条

7.用刀把面团切成小块

8.然后用手把面团滚圆放在刷了油的蒸格上.

9.蒸锅里加入冷水.大火加热1分钟后关火.把蒸格放入蒸锅再次发酵.

10.让面团变成两倍大左右.盖上盖子.大火蒸17分钟.

11.3分钟后取出就可以吃了

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

蒸好后不要马上打开盖子.这样馒头会回缩就不好吃了

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