摩洛哥橄榄油进口报关_摩洛哥橄榄柠檬炖鸡的做法

【www.13197.net--苏菜】

腌鸡辛香料：

把这几样用food processor 打烂：

1 洋葱， Onion，

5 蒜， Garlic，

1个新鲜柠檬汁， lemon juice

3TB 橄榄油， extra virgin olive oil

? C欧芹， parsley， 切下半把带梗部分，

? C香菜， cilantro， 切下半把带梗部分，

把这些料加进去：

1/2 tsp 藏红花泡水， Saffron threads， soak in warm water

1 tsp孜然粉， cumin powder

1/2 tsp姜粉， Ground ginger，

1/2 tsp黄姜粉， Turmeric powder，

1.5 tsp 盐， Salt，

*藏红花买的， 很高的质量， 打开瓶盖， 香气扑鼻而来. 好的藏红花用一点点就够了. 上次买了Trader Joe’s 觉得不够香.

炖鸡调料：

1 洋葱，Onion， 切丝，

1.5杯， 绿泡橄榄， Green olives， 压扁，

2 腌柠檬， Preserved lemon， 取皮， 切条，

欧芹和香菜， parsley and cilantro， 切碎， 最后放.

**腌柠檬， 上一贴里有讲自己腌， 这瓶是在中东食品店买的.
 

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