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上汤藤苋菜的材料 藤苋菜相克食物400g 皮蛋1个 油适量 盐适量 蒜蓉适量 白糖相克食物适量 姜相克食物6片上汤藤苋菜的做法图片步骤,怎么做上汤藤苋菜好吃?
藤苋菜洗净,把叶子摘下来 藤苋菜放菜盆里,浸30分钟 蒜剁成蓉,姜切成片 皮蛋去壳,洗净,切小块 锅烧红,下油烧开,放蒜蓉爆香 放入藤苋菜翻炒 炒至藤苋菜六成熟,放入皮蛋、白糖、盐,调味即可
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
“藤苋菜”是我们广东最常见的一道家常菜。最适合老人、小孩吃的,因为口感有些绵。煮藤苋菜最好放上几片姜片,就样一来就不怕寒凉了。
藤苋菜不能煮太久,如果煮久了,吃起来就会很软,严重影响口感。建议:煮8成熟就好。