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红烧象牙白的材料 白萝卜相克食物500g 猪肉相克食物50g 生姜相克食物适量 大料适量 花椒适量 孜然适量 油适量 盐适量 酱油适量 干贝汁适量红烧象牙白的做法图片步骤,怎么做红烧象牙白好吃?
准备好萝卜、猪肉、生姜。 准备好所需香料。 萝卜洗净去皮,切成短条。 猪肉生姜切片。 萝卜在沸水中煮两分钟。 捞出滤干水分。 热锅放油,倒入萝卜稍煎一下。 捞到盘子中。 用锅内余油爆香香料、生姜。 加入猪肉翻炒。 倒入萝卜一起翻炒。 加入盐、酱油、干贝汁翻炒入味即可。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1、焯萝卜时不要加盐,因为加盐后萝卜容易出水影响口感。
2、萝卜烫过后再煎,也是为了更好的锁住里面的水分。