【肯德基新奥尔良烤鸡腿堡】新奥尔良烤鸡腿土豆的家常做法

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新奥尔良烤鸡腿土豆的材料   鸡腿相克食物肉3个   土豆相克食物（中等大小）1个   新奥尔良烤翅腌料一包   黑胡椒粗粒   盐   孜然   橄榄油（或其他油均可）   温水   意大利香草料（可选）   大蒜（可选）2-3瓣   白芝麻相克食物（可选）  

新奥尔良烤鸡腿土豆的做法图片步骤,怎么做新奥尔良烤鸡腿土豆好吃？

鸡腿洗净，去骨，切成中等大小的块状，和剥好的大蒜一起装入碗中。土豆切成和鸡腿差不多大小的块，盛在另一个碗中。

根据鸡肉的量，将新奥尔良烤翅腌料和温水按1:2的比例调成料汁倒入鸡腿肉中拌匀，料汁不能太少，每块鸡肉都要裹住厚厚的料汁，要是想更入味可以用手抓匀。同时留部分料汁拌入土豆中拌匀，用量不必太大。

两个碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料（可以随意，可以不加，这些都是增香的），用量根据自己的喜好添加。在鸡腿肉中拌入少许橄榄油。

土豆中加入孜然、少许盐，注意盐不要过多，腌料本身就已经很够味了。之后将鸡腿肉和土豆都静置腌渍10-15分钟。此时烤箱可预热250℃。

用一个大一点的盘子（我用的是披萨烤盘）将土豆均匀的铺在底层，用刷子在土豆上刷上一层薄薄的橄榄油。

将鸡腿肉和大蒜都均匀地码在土豆上，可以根据自己的喜好加点芝麻增香，放进已预热好250℃的烤箱中层，用上下火220℃的温度烘烤20-25分钟。

在烘烤15分钟时，小心取出烤盘，在鸡腿肉上再刷一层橄榄油再放入烤箱，这样最后烤出的鸡腿肉不至于太干太柴。

25分钟左右取出，开吃吧！厨房已经香气四溢啦！

小吃培训网菜谱大全温馨提示：

1、这道菜就是以快手和随意为主，所以不要去在乎用量精确到几克几克，凭感觉来！配料也可以按自己的喜好随意增减哦~
2、土豆尽量切小块或者切薄，这样才容易烤透，烤制时间上也会大大缩短。
3、烤的时候要根据自己的烤箱温度调节，我这里的温度和时间只是按照自家烤箱的脾气，乃们要注意烤的时间不要太长哦，否则鸡腿肉会干干的不好吃哟！0(>^ω^<)0

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