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土豆泥芝士培根卷的材料 培根9片 小土豆相克食物4个 奶酪相克食物适量 盐适量 黑胡椒粉适量 菜花相克食物杆适量土豆泥芝士培根卷的做法图片步骤,怎么做土豆泥芝士培根卷好吃?
菜花杆一般都是炒菜花的时候剩下的,所以根据条件,适量的菜花杆焯水。 焯好的菜花杆切成小碎丁。 小土豆洗净去皮,切片煮熟。我大概煮了20多分钟。(有条件的亲可以直接蒸熟,我们没有蒸的工具,只有炒锅而已,就煮了)切片是为了减少煮熟的时间。 煮土豆的时候,将培根用适量盐、黑胡椒粉腌制,腌制大概20-30分钟。 还是趁煮土豆的时间,将奶酪切成两种,奶酪块和奶酪条。 土豆煮好之后,加入菜花碎丁,用勺子压成泥(也可以装入保鲜膜来压成泥)。 拿一个奶酪块,用土豆泥包入,揉成土豆泥球。再拿个奶酪条,和土豆球一起,用培根卷起来。 卷好的九个培根卷,撒上适量的黑胡椒粉。另外,切好的奶酪还有剩余,留着直接做了奶酪土豆球。 米国烤箱都是华氏摄氏度,380°F。差不多是200°C的样子。先预热5分钟,再放入培根卷烤制15-20分钟。
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
1.可以根据自己口味适当在土豆泥里加入盐、黑胡椒。因为我用的培根比较肥,觉得用纯土豆泥会抵消些肥腻。
2.土豆泥包奶酪块的时候,要注意包的稍微厚一些,否则烤制过程中里面的奶酪融化后会漏出来。
3.注意,由于奶酪包在土豆泥里面,所以外面的奶酪看着差不多的时候还要再烤一小会。