【www.13197.net--饼】
工 艺:烙口 味:甜味难 度:中级掌勺人 数:3准备时间:60分钟烹饪时间:<10分钟
白糖芝麻饼的主料:
小麦面粉225克
白糖芝麻饼的辅料:
酵母1.5克
水80克
猪油38克
白糖20克
白糖芝麻饼的做法:1、油皮材料和油酥材料分别混合均匀,盖保鲜膜静置30分钟
2、油皮和油酥分成三份
3、将油皮包入油酥,包好
4、取其中一份,擀长,再卷起
5、静置10分钟,再擀长卷起静置10分钟
6、包入白糖馅,成圆形
7、再擀圆,上面洒上芝麻,放平底锅中烙熟即可