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煎茄盒的材料 茄子相克食物2个 油适量 盐适量 猪肉相克食物馅适量 韭菜相克食物适量 酱油适量 五香粉适量 鸡蛋相克食物1个 面粉适量煎茄盒的做法图片步骤,怎么做煎茄盒好吃?
猪肉馅加适量酱油和五香粉 向着一个方向搅拌均匀 韭菜切末,加入肉馅中 加入适量食用油 加入适量盐 茄子切片,第一刀不要切断,第二刀切断 将肉馅夹入茄子中 取适量面粉,加入一个鸡蛋和适量水,调整粘稠的面糊 将茄子放入面糊中,两面均沾上面糊 平底锅倒入少量油,烧热 将茄子放入平底锅,煎至两面金黄 装盘
小吃培训网菜谱大全温馨提示:
茄子切片的时候要薄,我这次就切的太厚了。切好的茄子先撒点盐,将水份煞出,煎的时候不至于水份过多,我这次就少了这个程序,有点失败。