【www.13197.net--豆腐】
原料：
丝瓜 80克
豆腐 适量
圆葱 适量
葵花籽油 少许
儿童酱油 少许
做法：
1、将原料清洗干净：
2、锅烧热，倒油，把豆腐放入进行煎制；
3、小火把豆腐煎至丙面微黄；
4、丝瓜、煎好的豆腐、圆葱都切成小丁状；
5、小火把锅烧热，倒油，放入圆葱炒出香味；
6、倒入切好的丝瓜和豆腐一起煸炒，加入酱油煸炒，倒入少许清水煮一会即可。
小贴士：
1、豆腐不要煎得太老，微微发黄即可，否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲；
2、也可选用其他植物油；
3、除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油，最好不用生抽，生抽一般含味精太多；
4、煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅；
5、丝瓜性寒，体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜。
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