【香菇烧丝瓜的做法大全】香菇烧丝瓜的做法


家常菜 2019-08-04 12:43:21 家常菜
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[摘要]菜系及功效：家常菜谱 香菇烧丝瓜的制作材料：主料：丝瓜500克,香菇15克,熟花生油20克,香油15克,精盐6克,味精2克,葱,姜末各3克,水淀粉20克。香菇烧丝瓜的特色：鲜嫩清香、色形雅观。教您香九大做法 > 爆炒

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菜系及功效：家常菜谱
香菇烧丝瓜的制作材料：
主料：丝瓜500克,香菇15克,熟花生油20克,香油15克,精盐6克,味精2克,葱,姜末各3克,水淀粉20克。
香菇烧丝瓜的特色：
鲜嫩清香、色形雅观。
教您香菇烧丝瓜怎么做，如何做香菇烧丝瓜才好吃
1.将香菇水发后捞出，原汁放一旁沉淀，然后倒在另一个碗内备用，香菇片去根洗净。丝瓜去皮，顺长一劈两半，切成片，用开水稍烫过凉。姜去片剁成细末，用水泡上，取用其汁。
2。将炒锅置于火上，放入花生油，用姜汁一烹，放入料酒、香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜，开后淋入水淀粉勾芡，放入香油，将炒锅颠翻过来即成。
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